Leververvetting door voeding: hoe voeding je lever overbelast

Leververvetting door voeding: hoe voeding je lever overbelast

Leververvetting is allang niet meer exclusief verbonden aan overmatig alcoholgebruik. Vandaag de dag is het vooral een lifestyleziekte geworden, met als belangrijkste oorzaken: insulineresistentie en fructose. Leververvetting door voeding ontstaat vaak geleidelijk en wordt pas zichtbaar wanneer de lever al overbelast is.

De rol van insulineresistentie

Wanneer je lichaam steeds meer suiker binnenkrijgt, raken je cellen ongevoeliger voor insuline. Hierdoor blijft glucose langer in je bloed circuleren, wat leidt tot een stroperig bloed dat haarvaten beschadigt en het zuurstoftransport belemmert.

Je lever probeert dit op te vangen door overtollige suikers om te zetten in vetten. Worden deze vetten onvoldoende afgevoerd? Dan stapelen ze zich op in de lever, wat leidt tot niet-alcoholische leververvetting (NAFLD).

Fructose: de stille saboteur

Fructose vind je overvloedig terug in frisdranken, bewerkte voeding en glucose-fructosestroop. Terwijl je spieren glucose kunnen opnemen, is het uitsluitend de lever die fructose kan verwerken. En net daar gaat het mis.

Een overmaat aan fructose verhoogt je triglyceriden, bevordert vetopslag rond de buik en kan je lever overbelasten met vetophopingen. Zo ontstaat er een stille, maar gevaarlijke opstapeling van vet in de lever.

Wat kun je doen?

Voeding is je krachtigste medicijn.Wil je je lever ondersteunen? Vermijd toegevoegde suikers en bewerkte voeding. Kies in plaats daarvan voor:

• Eieren (rijk aan choline, ondersteunt vetverwerking in de lever)

• Wilde vis (vol omega 3)

• Ongebrande noten en zaden

• Bittere groenten zoals witlof, rucola en artisjok

Ook regelmatige beweging, intermittent fasting en voldoende slaap helpen je om insulineresistentie tegen te gaan.

Gun je lever wat liefde

Je lever is een onmisbare detoxmotor. Zorg ervoor dat hij niet stikt in een overaanbod van suikers en bewerkte vetten. Met een orthomoleculaire aanpak kun je preventief werken aan een veerkrachtige leverfunctie.

👉 Wil je weten of jouw lever overbelast is en welke voeding of suppletie je kunt inzetten?Maak een afspraak met Christina voor een persoonlijk orthomoleculair consult.